Resep Sapo Tahu

Bahan-bahan untuk Resep Sapo Tahu:

– 150gr Bakso Ikan Yen (iris)
– 100gr Tahu Jepang (iris)
– 80gr Udang
– 50gr Wortel (iris miring)
– 50gr Sawi Putih (potong ukuran 3cm)
– 50gr Jagung Semi ( Iris miring )
– 50gr Brokoli
– 40gr Bawang Bombay (potong dadu)
– 30gr Bawang Putih (cincang kasar)
– 30gr Daun Bawang (iris miring)
– 20gr Cabai Merah (iris tipis)
– 5gr Jahe (haluskan)
– 10sdm Margarin
– 3sdm Saus Tiram
– 2sdm Minyak Wijen
– 1sdm Kecap Ikan
– 2sdm Saus Tomat
– 2sdm Tepung Maizena (campur dengan air)
– Garam
– Gula
– Merica

Cara membuat Sapo Tahu:

1.Goreng tahu jepang, tiriskan
2.Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabai sampai harum
3.Masukan baso, udang, tahu dan terakhir sayur-sayuran
4.Tambahkan air, minyak wijen, saus tomat, kecap ikan dan bumbu-bumbu