[VIDEO] Resep Cuanki Bandung Praktis Pisan Pakai Produk Yen!

Resep Cuanki Bandung bisa dibuat di rumah aja. Anda bisa membuatnya dari bahan-bahan yang disediakan oleh Baso Yen. Sudah ada bakso, batagor, siomay goreng, siomay basah dan bahan-bahan lain. Tinggal celup ke dalam kuah saja, Cuanki sudah siap disantap. Membuatnya pun bisa menjadi lebih mudah dan praktis.

Produk-produk Baso Yen bisa didapatkan di outlet offline Baso Yen Jl Pasirkaliki 106 Cicendo Bandung, Jl BKR Komplek Puri BKR Kavling 61 Regol Bandung. Pembelian online bisa dilakukan melalui WhatsApp di nomor 08978391030 atau melalui marketplace Shopee, Tokopedia, dan Bukalapak.

Bahan-bahan

10 pcs Bakso standar Yen

10 pcs bakso urat standar Yen

3 pcs siomay basah Yen

3 pcs siomay kering Yen

3 pcs baso tahu Yen

3 pc batagor Yen

2 liter air

500 gram iga sapi

1 sdm Garam

1 sdm merica

1 sdm gula pasir

5 sendok minyak bawang

Bawang goreng

Daun bawang

Daun Seledri

Sambal bawang Yen

Jeruk nipis

Cara Membuat Resep Cuanki Bandung

1. Belah bakso, iris-iris daun seledri dan daun bawang. Kemudian potong-potong jeruk nipis
2. Panaskan air hingga mendidih, jika sudah mendidih masukan iga sapi
3. Setelah iga matang, masukan minyak bawang, merica, gula, garam. Aduk rata
4. Jika air sudah menjadi kaldu, kemudian angkat iga sapi. Lalu masukan bakso halus dan bakso urat Yen, juga bakso tahu, batagor, siomay basah dan siomay kering
5. Ketika bakso dan bahan-bahan lain sudah mengapung, cuanki Bandung siap disajikan.
6. Masukan cuanki dan kuah ke dalam mangkuk, tambahkan seledri, bawang daun, bawang goreng sesuai selera. Sebagai pelengkap tambahkan juga perasan jeruk nipis dan sambal bawang Yen