Salah satu jenis kuliner yang amat populer dikalangan masyarakat Indonesia adalah Bakso. Penganan berupa daging bulat yang seringkali disajikan dengan kuah ini amat digemari karena rasanya yang gurih.

Berbicara tentang bakso, tak lengkap rasanya bila tidak menyertakan mie  sebagai teman dari kuliner yang satu ini. Ada berbagai jenis mie yang digunakan untuk menyajikan semangkuk bakso, sebut saja mie telur atau mie kuning, bihun, sohun, dan lain sebagainya.

Umumnya, produk mie telur yang didapat oleh pedagang bakso dari berbagai pengusaha mie basah, sehingga peluang usaha jual mie untuk bakso bisa dibilang merupakan usaha yang tidak ada matinya.

Kendati demikian, bila Anda tertarik untuk memulai usaha ini, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar dagangan anda laris manis. Anda bisa menemukan kiat-kiat tersebut dalam artikel kali ini.

Jenis-Jenis Mie Untuk Bakso

Sebelum memulai usaha jual mie basah mentah untuk bakso, ada baiknya anda mengetahui beberapa jenis mie yang sering digunakan pedagang bakso sebagai pelengkap jualannya.

Hampir semua penganan bakso, baik itu di hotel bintang 5 maupun di pinggir jalan, menggunakan beberapa mie basah yang sama, seperti :

Mie Telur

Jenis mie ini memiliki warna kuning yang berasal dari telur sebagai bahan bakunya. Selain digunakan untuk bakso, mie telur kerap ditemukan pada makanan lain yang berbahan dasar mie, seperti mie ayam, mie aceh, serta bakmi jawa.

Jika Anda sedang mencari supplier mie telur Baso Yen adalah produsen yang bisa memenuhi kebutuhan Anda. Meski berjualan juga untuk end user, Anda sebagai pengusaha bisa mendapat harga  spesial untuk pembelian bagi usaha cafe, resto, hotel, catering atau usaha makanan rumahan Anda.

Sohun

Sering disebut juga sebagai glass noodles, sohun merupakan jenis mie yang terbuat dari pati kacang hijau, umbi-umbian, ataupun sagu. Karenanya, sohun memiliki warna putih yang cenderung bening. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang khas juga seringkali diburu pecinta bakso.

Bihun

Bihun merupakan salah satu jenis mie yang perlu anda tahu sebelum memulai usaha jual mie untuk bakso. Sebab, hampir semua pedagang bakso juga menggunakan mie yang satu ini sebagai pelengkap dagangan.

Hampir sama seperti sohun, bihun memiliki warna putih dan berbentuk bulat. Bedanya, bihun tidak memantulkan cahaya bening dan memiliki tekstur lebih keras ketimbang sohun. Itu karena bahan utama dalam bihun adalah tepung beras.

Mie Wonton

Biasa juga disebut sebagai mie pangsit, mie wonton atau wonton noodles memiliki tekstur yang hampir sama dengan mie telur, karena sama-sama terbuat dari campuran terigu dan telur ayam. Bedanya, mie wonton berbentuk segi empat dan cenderung pipih seperti kulit pangsit.

Bila target pasar anda merupakan pedagang bakso di gerobak, mie jenis ini mungkin kurang cocok untuk usaha jual mie mentah anda. Sebab, mie wonton biasanya hanya ditemukan pada restoran bakso yang mewah.

Kiat-Kiat Memulai Usaha Jual Mie Basah Mentah

Setelah mengetahui berbagai jenis mie serta penggunaannya dalam kuliner bakso, anda dapat langsung memulai usaha ini. Tidak perlu membuat produk sendiri, bahkanAnda bisa menjadi agen atau reseller sebagai langkah awal memulai usaha jual mie basah mentah.

Jika Anda berminat menjadi reseller mie mentah di Baso Yen, Anda juga bisa menjual produk frozen food lainnya seperti bakso sapi, kulit pangsit, kulit dimsum dan lebih dari 15 jenis mie telur yang tersedia.

Adapun kiat-kiat memulainya bisa dilakukan dengan cara :

Memilih bahan baku terbaik

Makanan yang baik berasal dari bahan-bahan yang baik pula. Karenanya, pastikan untuk selalu memilih bahan–bahan bermutu tinggi dalam proses produksi.

Selain itu, jangan pernah sekalipun mencampur produk dengan material berbahaya hanya demi meraup keuntungan. Selain merugikan bisnis dan konsumen, hal tersebut bisa membuat anda terlibat kasus hukum.

Memasarkan ke area terdekat

Mie basah merupakan jenis penganan yang rentan rusak. Oleh karenanya, akan lebih baik jika anda memasarkan produk ini pada area-area yang dekat dengan lokasi produksi, agar kesegarannya terjamin.

Biasanya, penjual mie bakso menjajakan dagangan mereka di area perkotaan. Membuka pabrik mie di tengah kota akan sangat memudahkan proses distribusi dan mengurangi resiko kerusakan produk.

Membuat Brand

Brand yang baik merupakan salah satu kunci sukses usaha ini. Dengannya, pembeli akan mudah mengingat mie buatan anda. Bila dibarengi dengan kualitas produk yang baik, tentunya pembeli pun tak segan untuk datang kembali.

Brand yang mudah diingat juga dapat menjadi bahan obrolan seru antar pedagang bakso. Hal ini tentu saja merupakan sarana pemasaran yang mumpuni bagi usaha anda. Akan lebih baik jika anda mampu memanfaatkan berbagai media sosial atau platform digital untuk melakukan pemasaran. Demikian tadi kiat-kiat memulai usaha jual mie untuk bakso yang bisa anda lakukan. Semoga anda bisa menjadi pengusaha sukses dengan menerapkannya. Selamat mencoba.