Baso Yen Bandung, Pabrik Baso Yen Bandung, Mie Yen Bandung, Sosis Yen Bandung

Hubungi Kami : (+62) 22 520 3504 / (+62) 22 522 7061 atau tinggalkan pesan TULIS PESAN

Berita Baso Yen

Dec 22

Manfaat Sayuran Sawi Hijau

Tags: Manfaat Sawi hijau, mie hijau, mie yen, mustard, famili crusiferae, asam oksalat

Manfaat sayuran sawi hijau yang terkandung dalam mie hijau. Tanaman ini termasuk dalam famili Crusiferae. Sawi hijau batangnya tinggi, tegap dan daunnya lebar berwarna hijau keputih-putihan. Bentuk daunnya menyirip dangkal dan mempunyai tangkai yang pipih. Bunganya berbentuk malai berwarna putih kehijau-hijauan. Manfaat sawi dalam terapi antar lain untuk pengobatan peliagra dan pencegahan konstipasi.

Sawi hijau mengandung asam oksalat yang membantu mencegah hilangnya mineral seperti kalsium dalam proses pemasakan. Sayuran ini juga mengandung salah satu jenis vitamin B kompleks yaitu asam nikotinik yang membantu mencegah dan mengobati pellagra. Seperti halnya kubis. sawi hijau dalam family crucifera yang mempunyai beberapa  senyawa yang berfungsi sebagai antikanker, Kandungan seratnya yang tinggi juga bermanfaat sebagai pencegah konstipasi dan memperlancara pencernaan.

Manfaat Sayuran Sawi Hijau